椰蓉牛奶小方~融化你的心~
的有关信息介绍如下:不起眼的牛奶小方,有点像奶豆腐,外表简单朴实,但从放入嘴里的那一刻起,一定会融化了你的心,这就是牛奶小方的魅力所在~
今天作业马上走起~先上美图~
将牛奶(160g)和玉米淀粉(80g)混合搅拌均匀备用;
剩下的牛奶(320g)与淡奶油(200g)、白砂糖(5g)混合,中火加热并不停搅拌,直至奶液沸腾时,加入第一步的混合液。
继续快速搅拌,直至略有粘稠状离火,到入铺了椰丝的容器里。
放入冰箱冷藏一夜后,心急想吃的,也可以放冷冻,也一样好吃的。
第二天脱模、切块、裹椰丝。